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====== gaz carbonique ====== ===== Définition ===== Expression courante pour le dioxyde de carbone, dont la molécule (CO₂) est formée de l’association d’un atome de carbone (C) avec deux atomes d’oxygène (O). **e. m.** (gr. //khaos//, gouffre et « carbonique », adjectif donnant la nature du gaz). **Voir :** [[glossaire:entrees:d:dioxyde_de_carbone|dioxyde de carbone]]. ===== Informations complémentaires ===== Corps composé, gazeux dans les conditions de température et de pression régnant sur Terre, incolore, inodore et soluble dans l’eau. Il ne faut pas le confondre avec le monoxyde de carbone (CO), également gazeux.