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====== foin ====== ===== Définition ===== Mélange de plantes herbacées, fauchées et séchées, servant de nourriture au bétail pendant les périodes où la végétation manque ou que les animaux sont en enclos ou à l'abri dans des bâtiments. **n. m.** (lat. //fenum//, même sens). **Voir :** [[glossaire:entrees:p:plante_herbacee|plante herbacée]]. ===== Informations complémentaires ===== La matière organique apportée par le foin est plus digeste que celle apportée par la paille, cette dernière étant la tige des céréales (blé, orge, seigle), or celle-ci est très riche en cellulose. En effet, la tige des céréales cultivées est formée de tissus de soutien aptes à soutenir les épis. **Voir :** [[glossaire:entrees:c:cellulose|cellulose]], [[glossaire:entrees:l:lignine|lignine]], [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]].