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====== eutrophisation ====== ===== Définition ===== Enrichissement excessif d’une eau douce ou marine côtière en substances nutritives organiques ou non, pouvant provoquer un dysfonctionnement des écosystèmes touchés **n. f.** (gr. //eu//, bien et //trophê//, nourriture). **Voir :** [[glossaire:entrees:d:dysfonctionnement|dysfonctionnement]], [[glossaire:entrees:e:eau_douce|eau douce]], [[glossaire:entrees:e:ecosysteme|écosystème]]. ===== Informations complémentaires ===== ==== Apports en substances nutritives ==== Pour toutes les eaux calmes (étang, eaux côtières, etc.), il faut surveiller principalement l’apport en azote et phosphore, facteurs de croissance pour les algues. Les eaux calmes (embouchures, deltas, mers plus ou moins fermées) sont particulièrement touchées. **Voir :** [[glossaire:entrees:a:azote|azote]], [[glossaire:entrees:p:phosphore|phosphore]]. === Sources de la pollution === En France, l’enrichissement des eaux douces et marines côtières vient : * pour plus de 60 % de l'agriculture : à la suite du lessivage des sols agricoles entraînant engrais et rejets dus à l’élevage (lisiers) ; * pour plus de 20 %, des rejets des eaux usées urbaines ; * pour plus de 10 % des rejets des eaux usées industrielles. Les lessives ménagères ont longtemps été une source importante de pollution par leurs phosphates, aujourd'hui interdits. La décomposition de toute la matière organique présente dans les sols (humus, micro-organismes) apporte une quantité importante de nitrates qui sont lessivés au même titre que ceux apportés par les engrais et les lisiers. Cet apport venant de la matière organique en décomposition représente un pool de nitrates qui se libère lentement avec les années, dont il faut tenir compte dans les estimations de l'évolution de la pollution par les nitrates. **Voir :** [[glossaire:entrees:e:eau_usee|eau usée]], [[glossaire:entrees:e:engrais|engrais]], [[glossaire:entrees:h:humus|humus]], [[glossaire:entrees:l:lessivage_des_sols|lessivage des sols]], [[glossaire:entrees:l:lisier|lisier]], [[glossaire:entrees:m:micro-organisme|micro-organisme]], [[glossaire:entrees:p:phosphate|phosphate]], [[glossaire:entrees:p:pollution|pollution]]. === Pollution des nappes phréatiques === Dans les nappes phréatiques non polluées, la quantité moyenne de nitrates est inférieure à 5 mg/l, or aujourd’hui, les ressources en eau (nappes, rivières, etc.) dépassent fréquemment 50 mg/l, seuil toléré pour l’eau potable en Europe. **Voir :** [[glossaire:entrees:n:nappe_phreatique|nappe phréatique]]. ==== Mécanisme conduisant à l'anoxie liée à l'eutrophisation ==== Dans un premier temps, l'eutrophisation de l'eau conduit à la prolifération d'un grand nombre d'organismes photosynthétiques (phytoplancton, algues, plantes aquatiques) qui servent de nourriture à de nombreux organismes hétérotrophes, dont les populations croissent également. Dans un deuxième temps, avec l'augmentation des débris organiques (organismes morts et débris divers), les décomposeurs, gros consommateurs de dioxygène (O₂), se multiplient. Le carbone de la matière organique est éliminé sous forme de dioxyde carbone (CO₂), l'azote organique est transformé en ammonium (NH₄⁺) puis en nitrites (NO₂^-) et enfin en nitrates (NO₃^-). La dégradation de la matière organique en matière minérale correspond à une sorte d'auto-épuration du milieu, mais ce mécanisme est très consommateur d'oxygène. En conséquence, l’oxygène nécessaire à une abondante faune aquatique (les poissons, par exemple) diminue. En outre, la prolifération des algues en surface diminue la transparence de l'eau et donc la photosynthèse dans les couches profondes, contribuant ainsi à la chute de la teneur en dioxygène de l'eau et à la formation d'un milieu anoxique? Ceci a pour conséquence l'apparition des fermentations, avec production d'hydrogène sulfureux (H₂S), d'ammoniac (NH₃), et de méthane (CH₄). Il y a déstabilisation de l'écosystème jusqu'à la disparition, souvent temporaire, de la plupart des organismes. La zone est alors dite morte. **Voir :** [[glossaire:entrees:a:ammoniac|ammoniac]], [[glossaire:entrees:a:anoxie|anoxie]], [[glossaire:entrees:d:decomposeur|décomposeur]], [[glossaire:entrees:d:dioxygene|dioxygène]], [[glossaire:entrees:f:faune|faune]], [[glossaire:entrees:f:fermentation|fermentation]], [[glossaire:entrees:h:heterotrophe|hétérotrophe]], [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]], [[glossaire:entrees:m:methane|méthane]], [[glossaire:entrees:p:photosynthese|photosynthèse]], [[glossaire:entrees:p:phytoplancton|phytoplancton]], [[glossaire:entrees:p:producteur|producteur]], [[glossaire:entrees:p:proliferation|prolifération]], [[glossaire:entrees:z:zone_morte|zone morte]]. ==== Exemples d’eutrophisation ==== === Eutrophisation selon le milieu aqueux === L'excès de matière organique a différents effets, selon le type milieu de milieu aqueux : * dans les eaux douces, cet excès occasionne la prolifération du plancton et donne ce que l’on appelle parfois des «fleurs d’eau». Elles sont constituées surtout d’algues microscopiques et de cyanobactéries, formant de l'écume et même des croûtes à la surface de l’eau ; * dans les eaux côtières, l'eutrophisation peut conduire à des marées vertes correspondant à une prolifération anormale d’algues vertes, les ulves. Pour empêcher cette prolifération, les taux de nitrates devraient être ramenés à 10 mg/l dans les rivières ; * en milieu marin, la richesse en nutriments peut engendrer une abondance du plancton et, consécutivement, la pullulation des méduses. **Voir :** [[glossaire:entrees:f:fleur_d'eau|fleur d'eau]], [[glossaire:entrees:m:maree_verte|marée verte]], [[glossaire:entrees:m:meduse|méduse]], [[glossaire:entrees:n:nutriment|nutriment]], [[glossaire:entrees:p:plancton|plancton]], [[glossaire:entrees:p:pullulation|pullulation]]. === Type d’eutrophisation === En fonction de la teneur en nutriments d'un milieu, on distingue les milieux : * oligotrophes : pauvres en nutriments ; * mésotrophes : moyennement enrichis ; * eutrophes : très riches en matière organique. **Voir :** [[glossaire:entrees:e:eutrophe|eutrophe]].