Warning: Undefined array key "REMOTE_USER" in /home/clients/3b115fc3e8a0aca3c68a241422c6edc4/sites/infomaniak.planete-vivante.fr/lib/plugins/userhomepage/helper.php on line 235

Warning: Undefined array key "REMOTE_USER" in /home/clients/3b115fc3e8a0aca3c68a241422c6edc4/sites/infomaniak.planete-vivante.fr/lib/plugins/userhomepage/helper.php on line 32

Warning: Undefined array key "REMOTE_USER" in /home/clients/3b115fc3e8a0aca3c68a241422c6edc4/sites/infomaniak.planete-vivante.fr/lib/plugins/userhomepage/action.php on line 97

Warning: Undefined array key "REMOTE_USER" in /home/clients/3b115fc3e8a0aca3c68a241422c6edc4/sites/infomaniak.planete-vivante.fr/lib/plugins/userhomepage/action.php on line 100
====== écorce ====== ===== Définition ===== ==== Botanique ==== Enveloppe de la tige et des racines, constituée de plusieurs tissus. **n. f.** (lat. //scortum//, peau). **Voir :** [[glossaire:entrees:e:enveloppe|enveloppe]], [[glossaire:entrees:r:racine|racine]], [[glossaire:entrees:t:tige|tige]], [[glossaire:entrees:t:tissu|tissu]]. ===== Informations complémentaires ===== Chez le jeune individu, l'écorce primaire, de l'épiderme à l'endoderme inclus, est de nature parenchymateuse. Plus tard, l'écorce secondaire se constitue grâce au fonctionnement d’une zone génératrice subéro-phellodermique, formée à partir de cellules parenchymateuses dédifférenciées. Le principal tissu secondaire est le liège. De nombreuses écorces ont des usages culinaires ou thérapeutiques : la cannelle, le quinquina, etc. **Voir :** [[glossaire:entrees:d:dedifferenciation|dédifférenciation]], [[glossaire:entrees:e:epiderme|épiderme]], [[glossaire:entrees:l:liege|liège]], [[glossaire:entrees:p:parenchyme|parenchyme]], [[glossaire:entrees:p:primaire|primaire]], [[glossaire:entrees:s:secondaire|secondaire]], [[glossaire:entrees:z:zone_generatrice|zone génératrice]]. ===== Réflexion pédagogique ===== On parle aussi d'écorce terrestre (ou croûte terrestre) pour la partie superficielle solide du globe terrestre, au contact de l'hydrosphère ou de l'atmosphère. **Voir :** [[glossaire:entrees:a:atmosphere|atmosphère]], [[glossaire:entrees:c:croute_terrestre|croûte terrestre]], [[glossaire:entrees:h:hydrosphere|hydrosphère]].