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====== dissolution ======

===== Définition =====

<WRAP defi_sous_titre>

==== Physico-chimie ====

</WRAP>

<WRAP definition>

<abstract>

Processus par lequel un corps (soluté) est dispersé de façon homogène dans un autre à l’état liquide (solvant), en créant un mélange restant stable au repos (solution).

</abstract>

</WRAP>

<WRAP a_voir>

**n. f.** (lat. //dis//-, exprimant la séparation et //solubilis//, de //solvere//, dissoudre).

</WRAP>

<WRAP a_voir>

**syn. :** solubilisation.

</WRAP>

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:h:homogene|homogène]], [[glossaire:entrees:s:solute|soluté]], [[glossaire:entrees:s:solution|solution]], [[glossaire:entrees:s:solvant|solvant]].

</WRAP>

<WRAP t_ic>

===== Informations complémentaires =====

</WRAP>

La dissolution du soluté (qui est soit un solide, soit un gaz) s’effectue par la dispersion de ses molécules dans le liquide solvant.


Le processus correspond à une décomposition structurelle d’une matière (le sel de cuisine, par exemple) en la dispersant de façon homogène dans un liquide, le solvant (l’eau, par exemple). Dans le cas du sel, celui-ci, après dissolution n’est plus visible dans le mélange (la solution).


<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:m:molecule|molécule]], [[glossaire:entrees:s:solide|solide]], [[glossaire:entrees:g:gaz|gaz]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Solubilité et saturation ====

</WRAP>

  * solubilité d’une espèce chimique : c’est la quantité maximale d’une matière solide qu'on peut dissoudre dans un volume donné de solvant. Elle s’exprime, par exemple, en g/L. Si la solubilité est nulle, la substance est dite insoluble dans le solvant utilisé. Elle dépend de la température et de la pression. Ce point est important dans les questions de solubilité du dioxygène et du dioxyde de carbone dans les océans (voir les entrées « acidification des océans » et « désoxygénation aquatique » ;
  * saturation d’une solution : il y a saturation d’une solution lorsqu’une quantité supplémentaire de solide ne peut plus se dissoudre dans le solvant. Les différentes espèces chimiques ont des limites de solubilité différentes. Ce point est important dans la question de « « salinisation des sols » (voir cette entrée).

<WRAP a_voir>

**Voir :** [[glossaire:entrees:a:acidification_des_oceans|acidification des océans]], [[glossaire:entrees:d:desoxygenation_aquatique|désoxygénation aquatique]], [[glossaire:entrees:e:espece_chimique|espèce chimique]], [[glossaire:entrees:s:salinisation_des_sols|salinisation des sols]].

</WRAP>

<WRAP ic_rp_rdd_titre_sous>

==== Solubilité et miscibilité ====

</WRAP>

La différence entre solubilité et miscibilité s’explique à l’échelle des molécules et/ou des ions.


  * solubilité : les molécules du soluté se transforment en ions et deviennent des particules indépendantes qui se répartissent de façon aléatoire et homogène ;
  * miscibilité : les molécules du soluté ne se transforment pas, mais se répartissent de façon aléatoire et homogène