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====== consommateur ====== ===== Définition ===== ==== Biologie-écologie ==== Être vivant devant utiliser la matière organique d’autres organismes vivants ou morts pour assurer son propre métabolisme. **n. m.** (lat. //consummare//, additionner, accomplir). **Voir :** [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]], [[glossaire:entrees:m:metabolisme|métabolisme]]. ===== Informations complémentaires ===== Comme la définition le suggère, on peut distinguer les consommateurs de matière organique selon l'état de fraicheur de celle-ci. En outre, on peut aussi les classer selon leur niveau trophique dans une chaîne alimentaire. **Voir :** [[glossaire:entrees:c:chaine_alimentaire|chaîne alimentaire]], [[glossaire:entrees:n:niveau_trophique|niveau trophique]]. ==== État de la matière organique ==== * Consommateurs de matière organique prélevée sur des organismes vivants : ils sont de premier ordre (herbivores), de deuxième (carnivores) et de troisième (carnivores se nourrissant de carnivores). * Consommateurs de matière organique en cours de dégradation : ils se nourrissent de cadavres ou d'excréments, participant à la décomposition de la matière organique et à la formation de l'humus. Ce sont les détritivores. Suivant le degré de décomposition de la matière organique consommée et sa nature, on distingue les charognards se nourrissant de cadavres, les saprophages de restes d'animaux et de débris de plantes, les coprophages d'excréments. * Transformateurs : ils font franchir à la matière organique décomposée la dernière étape vers la minéralisation. Ce sont des bactéries et des champignons. **Voir :** [[glossaire:entrees:b:bacterie|bactérie]], [[glossaire:entrees:c:carnivore|carnivore]], [[glossaire:entrees:d:detritivore|détritivore]], [[glossaire:entrees:h:herbivore|herbivore]], [[glossaire:entrees:h:humus|humus]], [[glossaire:entrees:m:mineralisation|minéralisation]], [[glossaire:entrees:p:parasite|parasite]], [[glossaire:entrees:p:predateur|prédateur]], [[glossaire:entrees:s:saprophage|saprophage]]. ==== Niveaux trophiques ==== Parmi les consommateurs de matière fraîche, on distingue des consommateurs primaires, secondaires, tertiaires, quaternaires, etc. === Consommateurs primaires === Ce sont des êtres vivants se nourrissant de la matière organique d’organismes autotrophes que ces derniers ont produit par photosynthèse ou chimiosynthèse. Ce sont des hétérotrophes, en général des herbivores et des phytophages, mais aussi des plantes sans chlorophylle parasitant des plantes chlorophylliennes (Orobanche), ou des animaux parasitant des plantes (teigne du poireau), ou encore des détritivores. Dans une chaîne alimentaire, ils forment le premier niveau de consommation. **Voir :** [[glossaire:entrees:a:autotrophe|autotrophe]], [[glossaire:entrees:c:chimiosynthese|chimiosynthèse]], [[glossaire:entrees:c:chlorophyllien|chlorophyllien]], [[glossaire:entrees:h:heterotrophe|hétérotrophe]], [[glossaire:entrees:p:photosynthese|photosynthèse]], [[glossaire:entrees:p:phytophage|phytophage]]. === Consommateurs secondaires === Ce sont des êtres vivants consommant la matière organique de consommateurs primaires, ce sont des hétérotrophes eux-mêmes. Ils sont au moins partiellement carnivores, soit prédateurs, soit consommateurs de chair d’animaux morts (détritivores). Ce sont aussi, parfois, des parasites d’animaux. Les chaînes alimentaires marines montrent de nombreux exemples dans lesquels les consommateurs peuvent être de niveaux élevés. Dans une chaîne débutant avec le phytoplancton (producteur primaire), le consommateur primaire peut-être le zooplancton, comme les crevettes et des larves de poissons. Les consommateurs secondaires sont de petits carnivores benthiques ou de pleine eau (poissons et mollusques), les tertiaires de gros carnassiers (thons, requins et cachalots). Omnivore, l’homme est un consommateur à tous les niveaux trophiques. S'il consomme du thon, il est au minimum au quatrième. **Voir :** [[glossaire:entrees:b:benthique|benthique]], [[glossaire:entrees:c:carnassier|carnassier]], [[glossaire:entrees:o:omnivore|omnivore]], [[glossaire:entrees:p:phytoplancton|phytoplancton]], [[glossaire:entrees:p:producteur|producteur]], [[glossaire:entrees:r:requin|requin]], [[glossaire:entrees:z:zooplancton|zooplancton]]. ===== Réflexion pédagogique ===== Les plantes chlorophylliennes synthétisant leur propre matière organique à partir d’éléments chimiques, issus du monde inerte, et d'une source d'énergie physique (lumière), ne sont pas des consommateurs, mais uniquement des producteurs primaires. On remarquera le décalage dans la numérotation des niveaux, entre les notions de producteur et de consommateur. Un consommateur primaire est un producteur secondaire et ainsi de suite. Par ailleurs, en consommant la matière organique d'autres organismes, les consommateurs absorbent des molécules (H₂O, par exemple) et des ions (Na⁺, Cl^-, Ca⁺⁺, etc.) non intégrés à des molécules organiques. Dans un cycle de la matière, la phase de minéralisation ne correspond pas à la libération de ces molécules et ions déjà présents avant la décomposition des molécules organiques mais, par exemple, à l'azote résultant de la digestion des protéines, au carbone rejeté sous forme de dioxyde de carbone (CO₂) lors de la dégradation du glucose au cours de la respiration, ou à H₂O au bout du processus de respiration cellulaire. **Voir :** [[glossaire:entrees:c:cycle_de_la_matiere|cycle de la matière]], [[glossaire:entrees:r:respiration|respiration]].