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====== boue d'épuration ======
===== Définition =====
Déchet aqueux plus ou moins liquide produit par les stations d'épuration.
**e. f.** (utilisée généralement au pluriel).
**Voir :** [[glossaire:entrees:d:dechet|déchet]], [[glossaire:entrees:s:station_d'epuration|station d'épuration]].
===== Informations complémentaires =====
Ces boues résultent de traitements (physique, chimique, biologique, mécanique) des effluents urbains, industriels ou agricoles.
Ces boues (nommées boues de STEP) sont composées d’un mélange de substances solides (organiques et minérales) et d’eau. En fonction de leurs origines elles sont plus ou moins dangereuses pour l'environnement. Leur teneur en matière sèche et leurs caractéristiques chimiques conditionnent leur élimination comme déchet ou leur valorisation.
**Voir :** [[glossaire:entrees:e:effluent|effluent]], [[glossaire:entrees:v:valorisation|valorisation]].
==== Diversité des boues de STEP ====
Les boues peuvent être issues d'un traitement :
* primaire des eaux usées : dans ce cas il correspond à une décantation des matières en suspension. Ces boues sont dites fraîches ;
* physico-chimique des eaux usées : les boues résultent alors d'une agglomération des matières organiques à la suite de l'ajout d'un réactif coagulant, tels les sels de fer ou d'aluminium ;
* biologique des eaux usées : des bactéries digérant la matière organique contenue dans les eaux usées.
**Voir :** [[glossaire:entrees:b:bacterie|bactérie]], [[glossaire:entrees:e:eau_usee|eau usée]], [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]].
==== Composition ====
Leur teneur en eau est très variable, donnant des boues de presque liquides à presque sèches.
Elles sont constituées de :
* micro-organismes pathogènes ou non ;
* résidus organiques contenant de l'azote et du phosphore ;
* résidus d’hormones, d’antibiotiques, de pesticides, etc. ;
* métaux lourds (cadmium, cuivre, plomb, etc.).
Une des grandes questions est celle de la teneur de ces différents éléments par rapport aux normes sanitaires admises.
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:antibiotique|antibiotique]], [[glossaire:entrees:a:azote|azote]], [[glossaire:entrees:h:hormone|hormone]], [[glossaire:entrees:m:metal_lourd|métal lourd]], [[glossaire:entrees:m:micro-organisme|micro-organisme]], [[glossaire:entrees:p:pathogene|pathogène]], [[glossaire:entrees:p:pesticide|pesticide]], [[glossaire:entrees:p:phosphore|phosphore]].
==== Valorisation ====
Les ressources planétaires n’étant pas infinies, il est évident que le recyclage des déchets résultant de l’activité humaine est une nécessité écologique.
Il existe deux grandes voies de valorisation.
=== Valorisation agricole ===
Les boues peuvent être transformées en matière fertilisante. Les transformations opérées doivent conduire à un produit ne présentant aucun risque sanitaire. Les boues sont alors utilisées pour :
* l'épandage : c'est la valorisation la plus fréquente ;
* le compostage : les boues sont ajoutées aux déchets verts.
**Voir :** [[glossaire:entrees:c:compost|compost]], [[glossaire:entrees:e:epandage|épandage]], [[glossaire:entrees:f:fertilisant|fertilisant]].
=== Valorisation industrielle ===
Les boues peuvent être valorisées :
* énergétiquement : par la production de biogaz résultant de la dégradation anaérobie de la matière organique contenue dans ces boues, à la suite de leur enfouissement dans des centres spécialisés ;
* par la fabrication des bioplastiques : encore à l'état expérimental, cette voie présente certains avantages, en particulier, elle ne fait pas concurrence à la production de biomasse alimentaire ;
* des travaux publics, par la production de matières minérales à la suite de l’incinération des boues, ces matières minérales entrant, le plus souvent, dans la composition des matériaux utilisés pour les sous-couches routières, les remblais, les bétons préfabriqués, etc.
**Voir :** [[glossaire:entrees:b:biogaz|biogaz]], [[glossaire:entrees:b:bioplastique|bioplastique]], [[glossaire:entrees:i:incineration|incinération]], [[glossaire:entrees:m:matiere_minerale|matière minérale]], [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]].
==== Hygiénisation des boues ====
Entre 1986 et les années 2000, suite à l’épidémie de la vache folle, et de Creutzfeldt-Jakob, la variante humaine de la maladie, provoquée par un prion, des mesures contraignantes avaient été adoptées à l'échelle européenne pour cadrer le recyclage des sous-produits animaux.
Les modalités d'épandage des boues interdisent tout retour au sol des boues urbaines non hygiénisées, par compostage ou par chaulage. Quand le retour au sol n'est pas possible, les boues ne peuvent qu'être incinérées ou enfouies en décharge après avoir été déshydratées.
Le retour au sol des déchets organiques est un secteur aux enjeux sanitaires majeurs. Avec la crise du Covid-19, on a recherché d'éventuelles traces de virus dans les eaux usées et les boues d'épuration. De fait, on a trouvé la présence de traces d'ARN viral dans les déjections humaines, et donc le devenir des boues d'épuration fait l'objet de mesures de précaution.
Actuellement on dispose toujours de peu d’informations (physiques, chimiques, et bactériologiques) sur les incidences des boues sur les sols et les nappes phréatiques.
En France, depuis décembre 1997, la responsabilité de l’élimination des boues (considérées comme des déchets) revient à celui qui les produit… C’est risqué ! Corruption, malversations diverses, et négligence sont à l’origine de nombreux problèmes environnementaux.
**Voir :** [[glossaire:entrees:n:nappe_phreatique|nappe phréatique]], [[glossaire:entrees:p:prion|prion]], [[glossaire:entrees:r:recyclage|recyclage]].