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====== bioéthanol ======
===== Définition =====
Éthanol (alcool), biocarburant produit à partir de végétaux et incorporé au carburant classique (essence).
**n. m.** (gr. //bios//, vie).
**Voir :** [[glossaire:entrees:b:biocarburant|biocarburant]].
===== Informations complémentaires =====
Le bioéthanol est obtenu par fermentation alcoolique à partir du saccharose extrait de la canne à sucre ou de la betterave sucrière, ou à partir d'amidon (maïs, blé, pomme de terre). La fermentation implique que le saccharose et l'amidon soient préalablement hydrolysés en glucose par des enzymes.
**Voir :** [[glossaire:entrees:a:amidon|amidon]], [[glossaire:entrees:e:enzyme|enzyme]], [[glossaire:entrees:f:fermentation|fermentation]], [[glossaire:entrees:g:glucose|glucose]], [[glossaire:entrees:h:hydrolyse|hydrolyse]].
===== Réflexion développement durable =====
==== Objectif de développement durable (ODD) et cible ====
=== ODD concerné ===
La question des énergies renouvelables et donc du bioéthanol est abordée dans l'ODD :
* 7 - Énergie propre et d’un coût abordable : Garantir l’accès de tous à des services énergétiques fiables, durables et modernes, à un coût abordable.
**Voir :** [[glossaire:entrees:o:odd|ODD]].
**ODD-N° :** 7.
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=== Cible concernée ===
La cible plutôt concernée est la :
* 7.2 - Énergies renouvelables : D’ici à 2030, accroître nettement la part de l’énergie renouvelable dans le bouquet énergétique mondial.