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====== apoplasme ======
===== Définition =====
Espace constitué par l'ensemble des parois pectocellulosiques et des espaces libres (lacunes et méats) entre les cellules végétales.
**n. m.** (gr. //apo//, loin de, et //plasma//, chose façonnée).
**Voir :** [[glossaire:entrees:c:cellule|cellule]], [[glossaire:entrees:l:lacune|lacune]], [[glossaire:entrees:m:meat|méat]], [[glossaire:entrees:p:paroi_pectocellulosique|paroi pectocellulosique]].
===== Informations complémentaires =====
L'eau et les solutés peuvent circuler dans l'épaisseur des parois, puisque celles-ci forment un milieu hydrophile entre les zones hydrophobes des membranes plasmiques. Au niveau des cellules de l'endoderme, le cadre de Caspary (zone subérifiée et lignifiée) interrompt la voie apoplasmique, et l'eau doit passer par le symplasme (ensemble des cytoplasmes en continuité par les plasmodesmes).
**Voir :** [[glossaire:entrees:h:hydrophile|hydrophile]], [[glossaire:entrees:h:hydrophobe|hydrophobe]], [[glossaire:entrees:l:lignine|lignine]], [[glossaire:entrees:m:membrane_plasmique|membrane plasmique]], [[glossaire:entrees:s:solute|soluté]], [[glossaire:entrees:s:suberine|subérine]], [[glossaire:entrees:s:symplasme|symplasme]].