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====== agriculture de conservation ====== ===== Définition ===== Ensemble de techniques culturales basées sur une couverture permanente du sol, des semis sans travail du sol et une rotation de cultures diversifiées. **e. f.** (lat. //ager//, //agri//, champ, et //cultura//, culture). **Voir :** [[glossaire:entrees:a:agriculture|agriculture]], [[glossaire:entrees:s:sol|sol]]. ===== Informations complémentaires ===== Le pourcentage des surfaces agricoles avec semis direct varie beaucoup d’un pays à un autre. En France, elles représentent 10 % des surfaces cultivables et 50 % dans certains pays d’Amérique du Sud (Argentine, Brésil, Paraguay). Les trois pratiques utilisées dans l’agriculture de conservation (couverture permanente du sol, semis sans travail du sol et rotation de cultures diversifiées) sont appliquées conjointement et entrent en synergie. Elles sont présentées ci-dessous. ==== Couverture permanente du sol ==== La couverture permanente du sol implique le maintien des résidus de culture en surface et l’implantation de couverts végétaux durant l’interculture. Le couvert végétal exerce des fonctions multiples parmi lesquelles la structuration du sol grâce au réseau racinaire, le recyclage des éléments minéraux et le développement de la biodiversité aérienne et souterraine en fournissant habitat et alimentation aux espèces présentes. La couverture permanente du sol permet la conservation du sol, en qualité et en masse, de l'eau et de la biodiversité du sol. ==== Semis sans travail du sol ==== Le semis sans travail du sol (semis direct) a pour objectif de limiter la perturbation de l’activité biologique lors du dépôt de la semence sous couverture végétale, mais aussi de sauvegarder la porosité naturelle du sol et d'augmenter le taux de matière organique en surface. En laissant les restes des récoltes en couverture du sol jusqu’à la prochaine mise en culture, on protège les sols de l’érosion et on empêche la germination des adventices. En outre, le travail minimum du sol et sa couverture limitent l’évaporation et piègent le carbone par la matière organique conservée. **Voir :** [[glossaire:entrees:a:adventice|adventice]], [[glossaire:entrees:e:evaporation|évaporation]], [[glossaire:entrees:g:germination|germination]], [[glossaire:entrees:e:erosion|érosion]], [[glossaire:entrees:m:matiere_organique|matière organique]]. ==== Rotation de cultures diversifiées ==== La rotation et la diversité des cultures consistent à gérer convenablement les espèces cultivées par de bonnes associations entre espèces en fonctions des saisons. La succession des cultures est primordiale. Elle réduit les maladies des cultures par la complémentarité des espèces. L’association des espèces se fait par le mélange dans le même semoir de leurs semences. Par exemple, l’association d’une céréale (blé), et d’une légumineuse (féverole ou pois), permet à la céréale de bénéficier de la fixation de l’azote atmosphérique par les nodosités de la légumineuse, ce qui réduit l’apport nécessaire en engrais azotés. **Voir :** [[glossaire:entrees:c:cycle_de_l’azote|cycle de l’azote]], [[glossaire:entrees:e:engrais|engrais]], [[glossaire:entrees:n:nodosite|nodosité]]. ==== Pratiques associées ==== En rapport avec ces pratiques, bases de l’agriculture de conservation, d’autres recommandations sont à mettre en œuvre. La réintroduction et l’entretien des haies en bordure de champs permettent d’abriter les prédateurs des ravageurs de cultures (les insectes, par exemple), ce qui réduit l’usage des pesticides. **Voir :** [[glossaire:entrees:p:pesticide|pesticide]], [[glossaire:entrees:p:predateur|prédateur]], [[glossaire:entrees:r:ravageur|ravageur]]. ===== Réflexion développement durable ===== Malgré une production moindre que dans le cas d’une agriculture productiviste (usage important d’engrais minéraux et de produits phytosanitaires), cette pratique permet de parvenir à un bilan budgétaire acceptable, le coût des intrants étant diminué. Les avantages écologiques sont importants : * les émissions de GES sont moindres : l’absence de labourages limite la consommation de carburants fossiles (fioul en particulier), et donc les émissions de GES ; * les nappes phréatiques sont moins exploitées : la limitation de l’évaporation (pour les raisons évoquées ci-dessus) réduit les besoins d’irrigation ; * la pollution des milieux est réduite : en effet, moins d’engrais étant utilisés, les risques de surcharge en éléments nutritifs sont réduits. La pollution est aussi réduite par l'abandon des herbicides (glyphosate, par exemple). Par ces pratiques, l’agriculture de conservation représente une transition douce vers l'agriculture biologique. **Voir :** [[glossaire:entrees:a:agriculture_biologique|agriculture biologique]], [[glossaire:entrees:g:gaz_a_effet_de_serre|gaz à effet de serre]], [[glossaire:entrees:i:intrant|intrant]], [[glossaire:entrees:n:nappe_phreatique|nappe phréatique]].